あと2日・・・

2008年もあと2日でおしまいですね。

仕事納めも、忘年会も無事に終え、
我が家の時計はいつもの半分の速さで進んで
くれてるみたい・・・。

子供のちょっとしたわがままや、
旦那さんの散らかしっぱなしも、
いいよ、いいよ♪なんて感じで
眼尻下がりっぱなし、口角上がりっぱなしの
年末を迎えています。

去年の年末から今年の年始にかけ
娘が突然入院し、クリスマスもお正月も
病院で過ごした私たち家族にとって、
今年は、特別なコトなんてなんにもなかったけど
ただただ、みんなが元気で、
娘の成長を心から喜んでいられたコトが
何より、何にも変えられない幸せ。

先日娘の幼稚園で
先生からこんな話を聞きました。
人間の基本は家族。
二十歳を迎える頃、
親元を離れて独立した生活を
送る人も多く、
社会に出れば、さみしく、辛く、孤独もたくさん
訪れるんだけど、
それを乗り越えるには、それまでの時間共に過ごした
家族の愛情、特に母親の愛情が、自信につながり、
頑張れるのだそうです。

こんな私だけど、娘のおかげで母親になることができ、
娘のおかげでたくさん学び、感じ、前だけ向いて歩いていくことが
できます。

来年も今年と同じ、笑顔のあふれる一年になりますように。
皆さんのところにもたくさんの笑顔と幸せが訪れますように。

来年もマイペースで楽しみながらブログも続けていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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by Un-sorriso | 2008-12-29 23:28 | 毎日

シフォンケーキ

昨日の夜、親友から電話があり、
2時間くらい長電話しました。
もうすぐお嫁に行く彼女の話を聞いて
私も8年前の同じ気持ちを思い出し、
彼女の気持ちが深く深く届き、
涙がでそうになりました。

今まで揺らがない愛情の中で育って
生活を共にしてきた家族から、
今度は愛する彼と新しい家族を作っていきます。

最高に幸せでもあり、最高に淋しくもある、
そんな気持ちなんだと思います。

そんな気持ちになるのは
家族の愛情をたっぷり受けて
きた証。

お嫁に行っても
娘は娘。
ずっと変わらならいよ。
大丈夫だよ。




今日はそんな遠くの親友を思い、
ケーキを焼きました。
もちろん彼女の手には届きませんが、
優しい気持になった時、
やっぱり優しいケーキを作りたくなったのでした。

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今年もあと数日。
穏やかに、のんびり、ゆったり過ごしたいと思います。
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by Un-sorriso | 2008-12-27 23:47 | お菓子づくり

寒い・・・

なんとか雪もふらずに
持ちこたえています♪
このまま降らないといいなぁ。

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*今日のお弁当*旦那さん用

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今日はちょっと物足りないかな~(●^o^●)


・煮込みハンバーグ(昨夜の残り)
・小松菜の煮びたし
・ネギ入り卵焼き
・プチトマト
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by Un-sorriso | 2008-12-23 14:20 | お弁当

届きました♪
ten-famさんに
注文しておいた、お品たち。
袋を開けるその時、わくわくどきどきしました。
開けてみると、かわいいラッピングにうっとり。
思わず私用に別に包んで頂いた袋を開け、
さっそくくるみボタンのゴムを頭につけてみました。

早くお礼が言いたくて、
UPしました。

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さすが私のツボをおさえてるぅ!ドットに感激♪

忙しい時期に、ほんとにありがとう。
女子スタッフ7名もきっと喜びます。
クリスマスまで待てないな~(*^^)v
また、その報告もさせてもらいますね。
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by Un-sorriso | 2008-12-21 16:26 | 毎日

トマト パスタ♪

昼間、親友のNと電話していたら、
彼女は昨日が仕事納めだったとか。

彼女はイブの夜から南国に新婚旅行に出かけます。
きっと素敵な思い出と共に、彼女の澄み切った笑顔が見られる
ことでしょう。

今日のランチは馴染みのパスタ屋さんに行くとの事で
私も頭はパスタ。
でも、今日はお買いものの予定もなく、
あるもので済ませたかったので、
トマトジュースでパスタをつくりました。

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カニ缶も入れて、エビも入れて・・・。
コンソメをプラスして
生クリームもかけてみました。
普段トマトパスタを作る時は、
ホールトマトを煮詰めてから、
種やヘタをこすのですが、これはこす手間も省けて
楽チンでした。
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by Un-sorriso | 2008-12-20 19:53 | お料理

本日も晴天♪

今日まで晴れがつづき、
明日からは雪が降るそう・・・。
風邪ぶり返さないように注意しなくちゃ!!

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冷蔵庫の中身もちょっと心細くなってきた週末ですが、
なんとかなったかな~♪

*今日のお弁当*(旦那さん用)
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今日はおにぎりにしてみました。なんと6個!
小腹がすいたら、夕方にでもつまんで食べて!


・ネギ入り卵焼き
・春雨サラダ
・ベーコンのしめじ&海老マキ ケチャマヨソテー
・カボチャ煮
・マッシュポテトのカレーチーズ焼き

本日のおやつは実家の母が送ってくれた、甘夏のチョコピ―ル。

炊き立てのご飯をバットにとって荒熱を取り、
夫の大好きな梅と昆布のおにぎりを作りました。
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by Un-sorriso | 2008-12-20 13:39 | お弁当

ポカポカ

12月とは思えないあったかい日が続きます。
今日は、私の周りにいる人にあげるクリスマスプレゼントを買いに
フラフラしました。
自分のモノもちゃっかり買っちゃって、
結構楽しい時間でした^^
プレゼントを探すってホント、わくわく楽しい時間ですね。

本日のお弁当~♪
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           最近心配になってきたのですが、私のお弁当やっぱり大きすぎるのかな~?

店の定休日以外はほぼ自分用と旦那さん用の
二つを作っています。
不規則な食生活を送る旦那さんのために、
手づくり弁当を心がけています。

・紅鮭
・ニラ入り卵焼き
・レンコンと鶏肉のうま煮
・小松菜のお浸し
・カボチャの煮物
・プチトマト

もちろんチーズケーキも一緒に^m^
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by Un-sorriso | 2008-12-19 15:53 | お弁当

ケーキ作り

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今日は大好きなチーズケーキを焼きました。
オレオを下にしいています。


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おうちでおやつを作るきっかけになったのは・・・。
もともと旦那さんが、異常な甘党でして。
そんな旦那さんのお弁当のおやつに・・・と
作りはじめたのがきっかけ。
手作りにしたら、家計にも体にも優しかったのです♪
カロリーを抑えられているのかは?ですが、
少なくとも余計なものは入っておりません(*^_^*)
明日の感想が楽しみです❤
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by Un-sorriso | 2008-12-18 17:53 | お菓子づくり

はじめまして。

はじめまして。
一人娘と旦那さん、2世帯住宅で義両親と暮らしています。

不器用だけど、自分の好きなコトを少しずつ綴っていけたらなって思います。
ゆっくり、マイぺースに更新しますので、どうぞヨロシクお願いします。
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by Un-sorriso | 2008-12-18 16:26 | はじめに